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Le riz rouge de Camargue IGP, de couleur brun rougeâtre, pousse sur des sols argileux riches en minéraux, ce qui donne à cette variété de riz noble un goût de noisette et sa couleur unique.
Le sol spécial fournit également au riz des ingrédients sains.
Le riz de Camargue est un mets délicat.
Le rouge ne colore que l’enveloppe, mais comme celle-ci reste sur le grain de riz, le riz rouge est un riz complet, qui est d’ailleurs également rouge dans l’assiette.
Riche en fibres, en vitamine B6 et en minéraux, son goût subtil et délicat fait des merveilles en cuisine.
Il peut être servi en salade comme accompagnement de viandes ou de poissons.

Voir les valeurs nutritionnelles

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UGS : 8639887672284 Catégorie : Riz
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Description

Description

Qu'est ce que le riz de Camargue IGP Long Rouge ?

Notre Riz de Camargue IGP Long Rouge fait partie de la famille des riz complets.
Son enveloppe brune ou rouge est complètement naturelle.
Riche en anthocyanine et antioxydant, il sera un véritable allié santé à vos plats du quotidien.
Il gardera ses pigments après cuisson et saura ajouter une touche de peps et de couleurs à vos assiettes.
Très chargé en fibres, il convient à de nombreux régimes.

Valeur Nutritionnelles
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Déclaration Nutritionnelle moyennePour 100gPar portion (60g)AR*/Portion
Energie1469 Kj/347 kcal881.4 Kj/208.2 kcal11%
Matières grasses2.9g1.74g0%
Dont acides gras saturés0.6g0.36g0%
Glucides69.7g41.82g18%
dont sucres<0.5g<0.3g0%
Fibres alimentaires5.7g3.42g-
Protéines7.7g4.62g9%
Sel0.0070g0.0042g0%
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1,250 kg
Dimensions 20 × 20 × 5 cm
Conditionnement

Paquet de 1Kg

Label

IGP

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