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C’est le riz que l’on utilise pour le fameux risotto ou le riz au lait : fondant et très tendre.
Ce riz rond blanc IGP est cultivé en Camargue.
Son enveloppe est retirée : cela permet de rendre sa cuisson plus rapide.
Riche en protéines, énergétique et naturellement sans gluten, le riz de Camargue IGP est un des ingrédients phares d’une alimentation équilibrée, particulièrement pour les végétariens et végétaliens.

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Code EAN: 7863948030002 UGS : 5583355374495 Catégorie : Riz
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Description

Conseils de préparation du Riz de Camargue IGP rond blanc

Temps de cuisson: 10-15 minutes selon le degré de fondant désiré
INUTILE DE LE RINCER AVANT de le faire cuire, le riz gardera ainsi toutes ses vitamines et ses sels minéraux.
Le riz blanc rond est parfait pour les risottos, mais il se cuisine également en accompagnement d’un plat, en farce, avec des légumes cuisinés…
voire une excellente paëlla.
Conservez votre riz de Camargue IGP dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeur Nutritionnelles
Déclaration Nutritionnelle moyennePour 100gPar portion (60g)AR*/Portion
Energie1479 Kj/348 kcal887.4 Kj/208.8 kcal11%
Matières grasses0.9g0.54g0%
Dont acides gras saturés0.2g0.12g0%
Glucides77.6g46.56g18%
dont sucres<0.5g<0.3g0%
Fibres alimentaires0.7g0.42g-
Protéines7.1g4.26g9%
Sel0.0045g0.0027g0%
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1,250 kg
Dimensions 20 × 20 × 5 cm
Conditionnement

Paquet de 1Kg

Label

IGP

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